Wir kochen mit sehr viel Hingabe. Das schmecken auch unsere Gäste. Wir verzichten gänzlich auf künstliche Geschmacksverstärker, denn die Natur bietet mit Abstand die beste Würze.
Unsere Küche ist schnell, frisch und regional. Darum gibt es bei uns immer nur das, was gerade Saison hat. Das schmeckt fantastisch! Unsere Kräuter holen wir aus unserem Garten und unsere Nudeln machen wir selbst – da wissen wir nämlich, was drin ist. Ansonsten vertrauen wir auf unsere regionalen Lieferanten, die uns mit den frischen Produkten versorgen.
Unsere Pasta wird mit Leidenschaft und Sorgfalt von unseren erfahrenen Köchen hergestellt. Wir verwenden nur die feinsten Zutaten und traditionelle Techniken, um sicherzustellen, dass jede Nudel perfekt ist. Von klassischen Tagliatelle bis hin zu kreativen Füllungen für Ravioli – unsere hausgemachte Pasta ist ein Geschmackserlebnis. Besuchen Sie uns und erleben Sie die Kunst der Pasta Herstellung aus erster Hand!
Burgunder Schinken, Salami, Gouda Käse, Kräuterfrischkäse, frisches Gemüse, Butter, Brotkorb AGM
Kräuterfrischkäse, Gouda, Mozzarella, Brie Salat, Gemüse nach Saison, Nüsse, Butter, frisches Obst, Hausgemachte Marmelade, Brotkorb, ANGH
geschmortes Gemüse, Avocado, Sprossen, Walnüsse, Obst Brotkorb
Allerlei Schinken, Käse, weiches Ei, frisches und gebratenes Gemüse, Obst, Sprossen, Aufstriche, Butter, Marmelade, Brotkorb, 2 x frischer Orangensaft. ACGH
Toast oder Schwarzbrot getoastet, mit Butter und hausgemachter Marmelade
Paprika Aufstrich mit Lax Karotte,
Salat, Gemüse nach Saison, Avocado mit Sesam, Kresse, getoastetem Brot, AN
Graved Lachs, Kräuterfrischkäse, Kresse, Gurke, Salat mit getoastetem Toastbrot. AG
Burgunder Schinken (wahlweise mit Putenschinken),
Gouda Käse, Kräuterfrischkäse, frisches Gemüse, Butter, Hausgemachte Marmelade, getoastetem Brot AGM
…zu unseren Eiergerichten servieren wir getoastetes Schwarz-oder Toastbrot von der Hofbäckerei Edegger-Tax
Eier, Milch, Schinken, Zwiebel, Käse, Kräuter, ACG
Eier, Milch, Käse, Gemüse nach Saison, Kräuter, ACG
Frühstück gibt es von 8:30-11:00 Uhr.
Unsere kleinen Köstlichkeiten gibt es den ganzen Tag.
Zu Mittag von (11:00-14:00 Uhr) haben wir unser Büffet für Euch vorbereitet.