Herzlich willkommen in der Pastaria!

Bereits seit 2008 steht die Pastaria für frisches, saisonales Essen, das wir mit regionalen Produkten zubereiten. Dabei verzichten wir gänzlich auf künstliche Zusatzstoffe. Das heißt: Unsere Pasta produzieren wir mit viel Liebe selbst. Unser Speiseplan ist schlank, denn wir kochen ausschließlich, was die Natur uns saisonal anbietet. Es gibt also zum Beispiel Spargel im Frühling, Kürbis im Herbst und Schwammerl im Sommer. Das klingt logisch und schmeckt wunderbar natürlich. Verwöhnen Sie Ihre Gäste doch mit unseren Speisen bei Ihrem Event. Wir planen, organisieren und koordinieren Ihre gesamte Veranstaltung. Wir bieten Ihnen dafür sowohl das Catering als auch die gesamte Organisation von Technik bis zum Programm an. In unserer Pastamanufaktur zaubern wir außergewöhnliche Pastavariationen für Sie. Genießen Sie unsere täglich frischen Speisen in unserem Lokal in der Zinzendorfgasse oder nehmen Sie sie mit.

Ihre Inge Kahr und Ihr Herbert Guttmann

Pastamanufaktur

Wir kochen mit sehr viel Liebe. Das schmecken auch unsere Gäste. Wir verzichten gänzlich auf künstliche Geschmacksverstärker, denn die Natur bietet mit Abstand die beste Würze. Unsere Küche ist schnell, frisch und regional …

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Hier essen oder mitnehmen

Genießen Sie unsere täglich frischen Speisen in unserem Stehbuffet oder im schönsten Gastgarten der Stadt direkt vor unserer Tür, dem Stadtpark. Gerne können Sie unsere Gerichte auch als „Take-away“ mit nach Hause nehmen …

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Catering

Verwöhnen Sie Ihre Gäste doch mit unseren Speisen bei Ihrem Event. Wir planen, organisieren und koordinieren Ihre gesamte Veranstaltung. Wir bieten Ihnen dafür sowohl das Catering als auch die gesamte Organisation von der Technik bis zum Programm an …

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Unser Wochenmenü

 

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Unsere Zwischengerichte gibt es den ganzen Tag

Unsere Wochengerichte

 16.-20. Mai

Die ganze  Woche gibt´s

Bärlauch-Cannelloni
mit Spargelstreifen und Schmortomaten

Montag
Pasta mit Spinat-Mozzarella-Mandeln
Maultaschen auf Früh Kraut

Dienstag
Pasta in Käserahmsauce-Erbsen-Petersilie
Persisches Hendl mit Granatapfelkerne, dazu Couscous mit Rosinen

Mittwoch
Krautfleckerl
Safran Ravioli auf karamellisierten Kürbiskerne-
Chili-Lauch-Streifen

Donnerstag
Pasta Bolognese
Süßkartoffel Püree mit Curry-Reis-Gemüse,

Freitag
Pasta Champignon-Lauch
Schweinsbraten mit Erdapfelknödel   auf Frühlingskraut

 

Unsere Lieferanten

Hendl Eier u. Kernöl Familie Posch Heimschuh,

Gemüse: Familie Hierzer Graz, Familie Kollmann

Graz, Mantscha Müch, Brot: Hofbäckerei Edegger-Tax

 

 

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Unsere Zwischengerichte 

– TOAST –

Schinken Käse Toast AG
€ 3,70

Käse Paradeiser Toast AG
€ 3,40

– PANINI ÜBERBACKEN –

Schafkäse, Süßkartoffel, Pesto und Blattspinat AGH
€ 5,10

Prosciutto, Parmesan, Pesto und Rucola AGH
€ 5,10

Mini Panini

Schinken, Parmesan, Kapernbeere, Kräutercreme AG
€ 2,80

Mozzarella, Pomodore secci, Kräutercreme AG
€ 2,80

Salat und Gemüse nach Saison, Kräutercreme, Vegan A
€ 2,80

– Crostni –

Spargel, Kräuter-Ricotta Crème und Parmesan AG

€ 3,30

Pesto, Tomate und Mozzarella AGH

€ 2,80

Pesto, Prosciutto und Parmesan AGH

€ 2,80

 

– SALAT –

Frühlings Salat Schüssel
€ 8,50

Frühlingssalat: Bunter Blattsalat, Süßkartoffel,
Käferbohnen, frisches Marktgemüse,
geröstete Brotwürfel, Balsamico Dressing AM

Steirer Salat
€ 9,50

Bunter Blattsalat, gebratene Hühnerbruststreifen,
frisches Marktgemüse, Asmonte, geröstete Brotwürfel,
Kernöl Dressing AGMC

– EIERLEI –

Eierspeis (3 Eier), Schnittlauch
und 1 Scheibe Schwarzbrot AC
€ 3,90

mit frischem Spargel
+€ 3,50

Kernöl Eierspeis mit 1 Scheibe Schwarzbrot AGC
€ 4,20

Scheibe Schwarzbrot extra A
€ 1,00

Schnittlauchbrot mit Butter AG
€ 2,70