Herzlich willkommen in der Pastaria!

Bereits seit 2008 steht die Pastaria für frisches, saisonales Essen, das wir mit regionalen Produkten zubereiten. Dabei verzichten wir gänzlich auf künstliche Zusatzstoffe. Das heißt: Unsere Pasta produzieren wir mit viel Liebe selbst. Unser Speiseplan ist schlank, denn wir kochen ausschließlich, was die Natur uns saisonal anbietet. Es gibt also zum Beispiel Spargel im Frühling, Kürbis im Herbst und Schwammerl im Sommer. Das klingt logisch und schmeckt wunderbar natürlich. Verwöhnen Sie Ihre Gäste doch mit unseren Speisen bei Ihrem Event. Wir planen, organisieren und koordinieren Ihre gesamte Veranstaltung. Wir bieten Ihnen dafür sowohl das Catering als auch die gesamte Organisation von Technik bis zum Programm an. In unserer Pastamanufaktur zaubern wir außergewöhnliche Pastavariationen für Sie. Genießen Sie unsere täglich frischen Speisen in unserem Lokal in der Zinzendorfgasse oder nehmen Sie sie mit.

Ihre Inge Kahr und Ihr Herbert Guttmann

Pastamanufaktur

Wir kochen mit sehr viel Liebe. Das schmecken auch unsere Gäste. Wir verzichten gänzlich auf künstliche Geschmacksverstärker, denn die Natur bietet mit Abstand die beste Würze. Unsere Küche ist schnell, frisch und regional …

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Hier essen oder mitnehmen

Genießen Sie unsere täglich frischen Speisen in unserem Stehbuffet oder im schönsten Gastgarten der Stadt direkt vor unserer Tür, dem Stadtpark. Gerne können Sie unsere Gerichte auch als „Take-away“ mit nach Hause nehmen …

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Catering

Verwöhnen Sie Ihre Gäste doch mit unseren Speisen bei Ihrem Event. Wir planen, organisieren und koordinieren Ihre gesamte Veranstaltung. Wir bieten Ihnen dafür sowohl das Catering als auch die gesamte Organisation von der Technik bis zum Programm an …

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Unser Wochenmenü

Menü 27.-31. März

Wochen Gerichte

Süßkartoffelsuppe
vegan

Rinderfilet mit  Bratkartoffel und Trüffelmajo

Kaiser Schmarren mit Zwetschkenröster

Montag
Schinken-Nudel-Auflauf
Ravioli misti mit frischem Portulak

Dienstag
Pasta mit Rotkraut, Dolce Latte, Nüsse
Steirer Schnitzer´l (vom Freilandschwein) mit Petersilienerdäpfel

Mittwoch
Pasta mit Bärlauch Öl und Gemüse Streifen
vegan
Gnocchi mit frischem Asia Gemüse vom markt

Donnerstag
Pasta mit Salsiccia, Tomate und Oliven

Rollgersten Laibchen mit Sauerrahm Dip, dazu Blattsalat

Freitag
Spaghetti aglio e olio
vegan
Goldbrassen Filet mit Polenta und Pak Choi


Unsere Lieferanten: Hendl Eier u. Kernöl Familie Posch Heimschuh, Gemüse: Familie Hierzer Graz,
Familie Kollmann
Graz, Mantscha Müch,
Brot: Hofbäckerei Edegger-Tax

Säfte: Kienreich Markt Hartmannsdorf, Mehl: Farina Mühle,