Menü 27.-31. März

Wochen Gerichte

Süßkartoffelsuppe
vegan

Rinderfilet mit  Bratkartoffel und Trüffelmajo

Kaiser Schmarren mit Zwetschkenröster

Montag
Schinken-Nudel-Auflauf
Ravioli misti mit frischem Portulak

Dienstag
Pasta mit Rotkraut, Dolce Latte, Nüsse
Steirer Schnitzer´l (vom Freilandschwein) mit Petersilienerdäpfel

Mittwoch
Pasta mit Bärlauch Öl und Gemüse Streifen
vegan
Gnocchi mit frischem Asia Gemüse vom markt

Donnerstag
Pasta mit Salsiccia, Tomate und Oliven

Rollgersten Laibchen mit Sauerrahm Dip, dazu Blattsalat

Freitag
Spaghetti aglio e olio
vegan
Goldbrassen Filet mit Polenta und Pak Choi

Unsere Lieferanten: Hendl Eier u. Kernöl Familie Posch Heimschuh, Gemüse: Familie Hierzer Graz,
Familie Kollmann Graz, Mantscha Müch,
Brot: Hofbäckerei Edegger-Tax

Säfte: Kienreich Markt Hartmannsdorf, Mehl: Farina Mühle,