Pasta-

manufaktur

Unsere Nudeln machen wir selbst

Wir kochen mit sehr viel Liebe. Das schmecken auch unsere Gäste. Wir verzichten gänzlich auf künstliche Geschmacksverstärker, denn die Natur bietet mit Abstand die beste Würze. Unsere Küche ist schnell, frisch und regional. Darum gibt es bei uns immer nur das, was gerade Saison hat. Das ist gesund! Unsere Kräuter holen wir aus dem Garten und unsere Nudeln machen wir selbst – da wissen wir nämlich, was drin ist. Ansonsten vertrauen wir auf unsere regionalen Lieferanten, die uns mit den besten Bio-Produkten versorgen.

Unser Wochenmenü

 

 

 

Unsere Öffnungszeiten
Montag-Freitag
vom
11-14 Uhr
Pasta mit Pomodore-secchi Pesto
und Spinatstreifen
Erdäpfelgulasch mit
HausgemachtemWeissbrot

Dienstag
Nudelauflauf mit Tomatensauce
Sellerie Tascherl auf
Apfel-Süßkartoffel-Gemüse

Mittwoch
Pasta mit Salami-Ragout
Szegediner Krautrouladen
auf Tomatensauce, dazu Salzerdapferl

Donnerstag
Pasta Tomate Ricotta und frischer Kresse
Ganserl Ravioli
warmer Rotkraut-Salat Walnüssen

Freitag
Pasta mit Gemüse-Sugo
Rinderschmorbraten mit Knödel und Vanillekarotten

 

 

Unsere Menü karte

Bestellen könnt ihr gerne unter 0316 32 78 56 vorbestellen
und anschließend abholen.
6 Minuten  Wartezeit.

Suppen

Minestrone vegan
Karotten, Pelatti Tomaten, Lauch, Gelbe Rüben, Erbsen,
Karfiol, dazu Hausgemachtes Brot A
€ 3,80

Knoblauchcremesuppe mit
Brotwürfeln
Heimischer Knoblauch, Sahne, Gemüsefond, Gewürze – AC
€ 4,30

Karotten-Orangen-Ingwer vegan
Karotten, Orangen, Zwiebel, Heimischer Ingwer,
Gemüsefond, Gewürze, dazu Hausgemachtes Brot
€ 4,30

 

 

Pasta
Casarecce A
Wahlweise mit

Tomatensauce und Parmesan
€ 6,60

Bolognese mit Parmesan
Rindfleisch, Pelati Tomaten, Karotten, Zwiebel, Gewürze –G
€ 6,60

Tagliatelle mit Kürbisstreifen und Kürbiskern Pesto
A vegan
€ 8,90

Tortelloni

gefüllt mit Ricotta Parmesan auf Herbst Gemüse,
Petersilie, Asmonte
€ 9,80

Lasagne
Lasagne Bolognese
mit Tomatensauce
und Parmesan
Rindfleisch, Bèchamelsauce, Pelati Tomaten, Karotten,
Zwiebel, Gewürze – A G
€ 8,50

Spinat Lasagne
mit Tomatensauce
Spinat, Bèchamelsauce, Pelati Tomaten, Zwiebel, Gewürze
A G
€ 8,50

Salate
Steirischer Hühnerfiletsalat
mit Hühnerfilet vom Posch aus Heimschuh,
Bunter Blattsalat, geröstete Kürbiskerne, Kürbisstreifen, Gemüse
mit Kern Öl Dressing
A G, Dressing M
€ 8,50

Kleiner Salat nach Saison
Bunter Blattsalat Gemüse nach Saison
Dressing M
€ 3,20

Schafkäse Salat
Bunter Blattsalat, Rote Rüben, Schafkäse, Oliven,
Oregano Balsamico G – Dressing M
€ 4,60